• Fondazione "Il Gabbiano Blu" il nostro punto di Ascolto "ALBA" a Pontedera
  • Cooperativa "Valdera Insieme" il negozio di prodotti Biologici a Pontedera
  • Corsi per Inserimenti Lavorativi nell'agricoltura e nella ristorazione sociale
  • "La Botteguccia" il nuovo Bistrot, Pizzeria, Caffe' gestito da ragazzi disabili
  • Cooperativa Agricola "Il giardino dei Semplici" a Partino di Palaia (PI)
  • I doni del nostro orto biologico
  • Casa Famiglia "Giuseppe Verdi" a Pontedera
  • Un progetto nel cassetto: il Centro Sociale e Sportivo "PALABLU" a Pontedera
  • Ristorazione alla Botteguccia .. Aiutaci ad aiutare
  • Percorsi didattici al "Giardino dei Semplici" a Partino di Palaia (PI)
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La botteguccia

Anche questo locale e' stato acquistato e ristrutturato nel 2016 , ma la sua collocazione, in via XX settembre 30 a Pontedera, è molto importante, centrale con grande visibilità, il gazebo costruito davanti al locale, rappresenta ormai un simbolo, per tanti ragazzi e familiari che sono coinvolti nella attivita' del ristorante.

La "Botteguccia " e' un ristorante sociale, ma può essere anche Bar e Bistrot, è progettato per inserimenti lavorativi di soggetti disabili, il progetto infatti coinvolge 6 ragazzi disabili , e fino dalla sua inagurazione, il 15 febbraio 2018, i ragazzi speciali sono stati attori principali nella gestione, sia in cucina sia nella sala con i clienti.

Il locale e' gestito dalla cooperativa il giardino dei semplici e coinvolge , appunto , soggetti con disturbi intelletivi o con gravi deficit mentali .

Il benessere dei soggetti svantaggiati e' il nostro obiettivo principale , la cooperativa il giardino dei semplici non riceve nessun finanziamento pubblico e con fatica ma con molta determinazione siamo convinti di poter avere una autosostenibilita' economica per la continuita' del progetto nel tempo .

La proposta e'  fatta di piatti sani e semplici , con pizza e focaccia , ma ogni cosa e' studiata per cercare di coinvolgere anche i ragazzi svantaggiati , loro devono comunque rimanere protagonisti .


LaBotteguccia

 

 

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Il nostro Negozio Biologico

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Inoltre , vicino alla stessa sede della Fondazione , in via verne 8 , abbiamo un punto vendita di prodotti biologici "VALDERA INSIEME" , che collabora con la "LA BOTTEGUCCIA ", utilizzando prodotti a km zero e biologici , ma soprattutto fornendo lavoro a soggetti disabili , la stessa VALDERA INSIEME , fa inserimenti di soggetti con disabilita' anche in progetti molto importanti collaborando con le grandi distribuzione commerciali . 

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